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    肉皮酸辣汤的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-17
    【导读】:
    今天带来的是肉皮酸辣汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more炸猪皮(3片)鱿鱼(两只)香菇(两朵)西红柿(1个)鸡蛋(1个)小葱(1根)胡椒粉(1茶匙)生抽(5汤匙)醋(2汤匙)白糖 3汤匙(10克)盐(少许)味精(10克(个人口味酌情增减))水淀粉(1勺)方法/步骤1/8分步阅读

    备齐材料。

    2/8

    将西红柿切小块,鱿鱼切丝,香菇切片,葱切末,鸡蛋打散。备用婶截。

    3/8

    猪皮稍微用水泡软之后切五厘米长的小段,继续用水浸泡20分钟后捞出沥劫茄季干水,备用。

    4/8

    猪皮稍微用水泡软之后切五厘米长的小段,继续用水浸泡20分钟后捞出沥干水,备用。

    5/8

    猪皮炒好后,注入清水(宿舍的炒锅太小了,我中途将猪皮换到汤锅里了。)大火烧开后转小火焖5分钟。

    6/8

    将香菇,西红柿,鱿鱼倒下去总针。

    7/8

    将鸡蛋打下去绘成蛋花,调入少量盐(如果觉得够咸的话就不要加了),3汤匙白糖,一茶匙胡椒粉,2汤匙醋(喜欢酸的可多加),些许味精。适量水淀粉勾芡后撒些葱花就可以了。

    8/8

    来一碗吧。

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