摩卡芝城披萨，又有人叫：摩卡匠心披萨。黑色的摩卡酱铺满整个饼边，看起来神秘莫测；饼边里面还裹着白色奶酪酱，更显得黑白分明。一口咬下去，松软的摩卡和醇香的奶酪酱，给人无限的遐想。Lucy意大利手工比萨工具/原料more冷发酵面团(250克)自制的摩卡酱(适量)奶酪酱(适量)马苏里拉芝士(适量)新鲜水果(适量)红心火龙果适量沙拉酱适量方法/步骤1/12分步阅读

准备好材料：

香蕉切片，哈密瓜切块，红心火龙果切块，绿瓜切片，制好的摩卡酱，沙拉酱，芝士碎Lucy意大利手工比萨

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拿出发酵好的面团（必须是冷发酵的“Lucy意大利手工比萨”），将面团按扁

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面面团擀至所需要的大小。比如说需要十寸的，就需要擀至比十寸大3厘米左右

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饼擀好的饼底放在烤网上，并将饼边稍加整理

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紧挨着烤网边沿挤入奶酪酱，然后将饼边包好

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将饼底挤入沙拉酱，撒上一层马苏里拉芝士

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切好的香蕉片打底，铺上哈密瓜块和绿瓜片，放入上料环

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挤入自制的摩卡酱（网上买的口感不行）

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放入烤炉，等待出炉

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用滚刀配合烤盘夹取出披萨

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切好后，摆上红心火龙果

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摩卡芝城水果披萨出品Lucy意大利手工比萨

注意事项

“Lucy意大利手工比萨”

披萨摩卡必胜客冷发酵摩卡芝城