东北辣豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-17【导读】:
今天带来的是东北辣豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more北豆腐(一块)辣椒面(一大勺)葱花(20克)花椒面(一点点)水淀粉(一勺)方法/步骤1/6分步阅读
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豆腐随意什么牌子都可以,只要不是内酯豆腐或者特别硬的都可以。切成小块,大小也随意,

起锅烧油

倒入葱花爆香,放入豆腐

翻炒到每块豆腐都滚上油,加入辣椒面,(普通辣椒面)就行

翻炒到每块豆腐沾上辣椒面,倒入淀粉水。(一勺淀粉,半碗青水,调匀)

倒入淀粉水后需要不停的翻炒,这样淀粉就不会粘成一团,会随着翻炒裹到每块豆腐上。放盐,出锅开吃。

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