订阅如何制作正宗水煮鱼片
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-17【导读】：
调制好打底菜后，将腌制好的鱼片放在开水中煮5秒捞起放入打底菜中，加入辅料和淋入滚油后即可食用。工具/原料more姜(5g)鱼骨(50g)豆芽(30g)豆腐(30g)鱼片300g蒜10g干辣椒5g葱花5g白芝麻3g方法/步骤1/3分步阅读
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煮制打底菜
锅中烧油，加姜片和鱼骨煎香，加入盐、调料包、水，依自己喜好加入豆芽、豆腐等打底菜，煮好后捞出放入盆中备用。
2/3烫煮鱼片
向熬好的鱼汤中加入腌制好的鱼片，煮五秒左右捞出放入盆中并加入适量鱼汤。
3/3加入辅料
在盆中依自己喜好放入蒜末、干辣椒、葱花、白芝麻后，浇上一勺滚油即可。
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