订阅红烧泥鳅的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-17【导读】：
泥鳅是人们餐桌上常有一道水产。泥鳅的营养价值很高，它本身性寒凉，除了可食用之外，还有很高的药用价值。泥鳅富含丰富的蛋白质、维生素和一些人体必备的微量元素，尤其适合老年人及心血管病人食用。工具/原料more泥鳅(500克)茶油3勺老抽1勺黄瓜1颗糖2勺盐1勺料酒4勺葱3根姜2片辣椒2个蒜头3个生抽2勺步骤/方法1/7分步阅读泥鳅，清洗干净；用盐，在盆里撒上，记得上面要盖子盖上，泥鳅会拼命的乱跳；大概10来分钟，泥鳅就都不动了；
2/7准备好各种调料；蒜、黄瓜、辣椒、大蒜等～～
3/7热锅，放入茶油，茶油要比平时多放一些；放入泥鳅，煎炸；
4/7泥鳅，煎炸至金黄色，煎得老些，这样，泥鳅吃起来会更有嚼劲；放入蒜、姜和辣椒；翻炒；
5/7翻炒下，再调入盐，翻炒；放入料酒、生抽、老抽和凉水，焖烧；
6/7待汤汁浓稠，放入切好的黄瓜条，翻动下；调入白糖，搅拌下；
7/7再放少许的葱，就可以出锅了；
2/7准备好各种调料；蒜、黄瓜、辣椒、大蒜等～～3/7热锅，放入茶油，茶油要比平时多放一些；放入泥鳅，煎炸；4/7泥鳅，煎炸至金黄色，煎得老些，这样，泥鳅吃起来会更有嚼劲；放入蒜、姜和辣椒；翻炒；5/7翻炒下，再调入盐，翻炒；放入料酒、生抽、老抽和凉水，焖烧；6/7待汤汁浓稠，放入切好的黄瓜条，翻动下；调入白糖，搅拌下；7/7再放少许的葱，就可以出锅了； 版权声明：
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