牛肉怎么切
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-18【导读】:
准备一块牛肉,找准纹路顺着纹路切成片,切片的时候70度或者80度横切,这样牛肉会比较完整不烂。具体操作方法如下:工具/原料more牛肉、刀方法/步骤1/3分步阅读
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准备牛肉找准纹路
准备一块牛肉,牛肉可以切片也可以切丝,找出牛肉的纹路,找准纹路之后准备切丝。

顺着纹路切丝
先将牛肉顺着纹路切成片,把切好的牛肉片摆好后切成丝,顺着纹路切的牛肉非常规则且不容易断。

切片的时候70度或者80度横切
切片的时候70度或者80度横切,这样牛肉会比较完整不烂。

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