订阅营养丰富海鱼汤，鲜活小杂鱼汤的做法步骤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-18【导读】：
海鱼有多种多样的做法，煎炸香焖做汤，鲜活的小杂鱼适合打汤，汤色奶白，营养丰富，补钙补锌，汤味鲜甜，是适合老人小孩饮用的汤。工具/原料more小杂鱼(300克)姜片10克料酒10克方法/步骤1/8分步阅读
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8
注意事项
挑选购买鱼鳞鲜亮的小海鱼，清水冲洗干净
2/8去鳞，开肚，去掉鱼肚，去掉鱼鳃，再用清水冲洗干净
3/8老姜去皮，切成片，热锅放油
4/8锅中放入姜片
5/8待姜片变微黄，把小杂鱼放入锅中，小火煎
6/8煎至微黄，再翻转另一边煎一下
7/8放入料酒去腥味，锅盖闷一下
8/8加入清水，煮半个小时，汤色渐渐变白，加盐，可加点小香菜，就可出锅了，鲜甜美味
注意事项放料酒去腥
煎鱼时先放姜片，鱼不易粘锅
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_966713.html
