最近有很多的朋友咨询关于鱼翅怎么泡发的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/6分步阅读准备食材，鱼翅50g，葱姜各10g，水2l。2/6取一干净无油的锅，用水浸泡鱼翅24小时。3/6另取一干净无油的锅，放入鱼翅和水大火煮开转小火烧4小时，关火冷却。4/6取出冷却的鱼翅，用清水浸泡以清除鱼翅中的胶质和泥沙，再次冲洗干净。5/6锅内加水2L、鱼翅、葱姜各10g，小火盖上盖子煮5小时，关火即可。6/6总结如下。