订阅家常蒸白面和玉米面两掺面的馒头
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-18【导读】：
现代人经常吃点粗粮，对身体也会很好！今天蒸了一锅白面和玉米面掺一起的馒头。我用的是使面碱和小苏打醒面的做法。工具/原料more白面(两瓢)玉米面(半瓢)面碱适量小苏打适量水适量方法/步骤1/6分步阅读
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准备白面，玉米面。
2/6用水把白面和玉米面和匀，发一宿。第二天早上起来，蒸馒头。
3/6用水和适量碱和小苏打，盛一小碗。
4/6将碱和小苏打和好的水放入面中间，掺匀，然后揉好的面，闻起来没有酸味了，就可以开始揪几子，揉馒头了！
5/6揉好的馒头，摆好在连子上。蒸锅填两瓢清水。连子放入锅里。水开，蒸十五分钟。
6/6十五分钟到了！捂五分钟！起锅！又香又热乎的馒头出锅了！
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