酿豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-18【导读】:
今天带来的是酿豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more老豆腐(2大块)猪肉末(80克)香菇(3朵)蚝油(1勺)生抽(10克)胡椒粉(一克)芝麻香油(几滴)方法/步骤1/11分步阅读
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香菇用开水泡开,切成末

猪肉绞成末

将肉末和香菇末混合,加入5克蚝油、5克酱油、几滴香油、撒诉佛上一点胡椒粉,搅拌均匀

两大块老豆腐,切成八小块

中间挖个小洞...(手艺不精、勉强看吧)

塞入肉末

热锅冷油,将肉末那面朝下放,中小火煎三分钟

准颂墨备一碗酱汁,一汤勺蚝油、一勺半生抽、一点点白糖,加入清水,大概八分满

将煎好的豆腐小心翻面

倒入酱汁,盖上盖中小火焖煮三分钟

最后出锅撒上葱花就可霸仗裹以啦

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