大辣椒和土豆都是很喜欢的食材，最好吃的是麻麻做的。不过自己要自力更生。记载一下。心得是土豆要炒的火大些，会更好。工具/原料more土豆(2个)辣椒(4个)油1勺盐4g花椒面1g酱油半勺味精1g方法/步骤1/10分步阅读

土豆2个，去皮洗好备用

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大辣椒4个，洗好去籽备用

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辣椒掰成小块，土豆切成菱形片

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锅里放油，油热后，放入土豆片煸炒

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土豆片要炒的时间长点，直至有九成熟

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放入辣椒炒匀

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炒至辣椒变软

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放入花椒面盐，酱油调味继续炒一下

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土豆和辣椒完全成熟后撒点味精

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装盘出锅

炒辣椒