订阅红米饭怎么煮
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-19【导读】：
可以把红米浸泡后，开水下锅炖煮。煮熟后，捞出沥干水分，上锅蒸熟，即可食用。方法/步骤1/4分步阅读
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浸泡
将红米用清水浸泡，让红米吸收水分，浸泡时间控制在1-2个小时左右，便于短的时间变熟。
2/4开水下锅
锅中加水烧开后，下入沥干水分泡好的红米，在锅中开始炖煮。
3/4煮熟捞出
炖煮过程中，可以捞出一粒用手捏一下，查看成熟度，如果只有最里面有一点硬心的话，可以捞出。
4/4上锅蒸熟
可以将煮至9成熟的红米捞出，放入盆中，用筷子搅拌均匀，避免成坨。在锅中继续蒸10-15分钟后，即可出锅使食用。
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