豌豆炖嫩豆腐
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-30【导读】:
白天用黑豆、黄豆研磨了黑豆嫩豆腐,晚上就迫不及待地用碗豆和郫县豆瓣酱一起炖了;自己磨的豆腐健康又好吃,满满地一大盘全消灭,就连卤汁也泡饭了~~~工具/原料more豌豆(200克)嫩豆腐(450克)玉米油适量葱花少许姜沫少许蒜沫3瓣食盐1小勺鸡精少许郫县豆瓣酱1大勺步骤/方法1/11分步阅读准备好所有食材
2/11锅热后倒入玉米油,再爆香葱姜蒜
3/11倒入嫩豆腐,滴少许清水翻炒
4/11再加入1大勺豆瓣酱和少量清水
5/11大火煮沸后加入豌豆继续
6/11炖至豌豆熟透时加入少许食盐
7/11准备好少许湿淀粉
8/11顺着锅边慢慢地倒入湿淀粉勾芡
9/11撒入少许鸡精盛起
10/11另起锅倒油爆香葱姜蒜
11/11趁热淋在豆腐上











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