奥尔良鸡腿烤之前要如何处理
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
家常奥尔良鸡腿也可以不用任何添加剂,只需要加入普通的调味品即可腌制,这里与大家分享一下奥尔良鸡腿烤之前要如何处理。工具/原料more鸡腿(4只)酱油5g番薯粉适量盐3g姜片3片方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
将要用到的鸡腿洗净,上面划两刀,再放在水中焯一下。

煮到差不多熟,将其捞出。

在上面加上酱油,腌一会儿。

准备好要用的番薯粉,如果家里没有,用生粉也可以的。

在番薯粉上加少量水,搅匀。

把一个鸡腿放入里面。

再加入盐,拌一下,这样鸡腿更入味。

最后把四只全部放入,搅拌一下,以备用即可。

鸡腿一定要先焯水,把它煮到九成熟。
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