家常菜汆肉锅仔的做法介绍，冬天到了，每家每户的饭桌上也多了一道美食，那就是我们平常最爱吃的火锅勒，今天我们就教大家做这道菜。工具/原料more猪肉(100克)海带(50克)青菜(100克)鱼圆(150克)食用油40毫升猪油10克盐2克鸡精1克淀粉10克酱油5毫升葱3克食材的处理1/5分步阅读

新鲜的猪肉洗净以后，切成片状待用。

2/5

海带用水泡开后切成段待用。

3/5

青菜洗净，以后切片状待用。

4/5

市场上买回来的鱼圆子一定要洗干净沥干水分。

5/5

小葱段洗净以后切成葱末待用。

猪肉处理1/2

将猪肉倒入碗中，然后加入淀粉。

2/2

搅拌均匀，静置十五分钟左右。

烹饪的步骤1/10

锅中注入四十毫升的食用油，将青菜先放入锅中。

2/10

加入少许的猪油。

3/10

接下来将沥干水分的海带段一起倒入锅中。

4/10

锅中加入适量的开水，加入食盐入味。

5/10

接下来就是汆肉的具体步骤了，将猪肉用筷子放入滚烫的锅中。

6/10

接下来将沥干水分的鱼圆子倒入锅中。

7/10

加入适量的开水，盖上锅盖，大火烧十分钟左右。

8/10

等锅开以后，加入少许的酱油上色。

9/10

加入少许的鸡精提鲜。

10/10

装入锅仔中，接下来我们就可以享用美味的汆肉火锅了。

注意事项

未经许可不得转载

美食锅仔