订阅最正宗的四川担担面的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-19【导读】：
“担担面”成都名小吃之一，肉臊酥脆，面条口感极好，麻辣鲜香扑鼻。工具/原料more细圆切面(1斤)猪肉(4两至半斤)猪油(一两)料酒(少许)甜面酱(少许)盐少许酱油少许芽菜少许醋少许辣椒油少许味精少许葱花少许蒜蓉少许方法/步骤1/5分步阅读
2/5
3/5
4/5
5/5
注意事项
将猪肉切碎至肉臊，
2/5将猪油下至锅内，烧至五成热时，将肉臊放入锅内翻炒，加入料酒、甜面酱、盐、酱油，将肉臊炒制金黄酥脆后起锅
3/5在碗内加入酱油、味精、辣椒油、芽菜、葱花、蒜蓉、醋
4/5将面条放入沸水内煮熟至断生（根据个人口感）
5/5将面汤盛少许至碗内，盛入面条，加入肉臊既成。
注意事项辣椒油的熬制应先加入葱段熬制葱油，再加入朝天椒、小米辣、花生、核桃
肉臊分量为多人份，具体可根据人数酌情增减
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_970556.html
上一篇：我的世界血族升级教程
下一篇：指尖四川麻将怎么退出游戏
