订阅红烧青鱼段怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
青鱼肉厚味美，但做不好会感到有腥味。这里给大家介绍一种做法，美味极了。工具/原料more青鱼(500克)姜(60克)葱(10克)酱油(10克)耗油10克辣椒10克陈醋10克黄酒10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
青鱼段洗净，顺中间鱼骨剖开再切成两段
2/6每段外面划两刀，用少量白酒和葱丝、姜丝腌制15分钟。
3/6生姜切片，葱分葱白葱叶切2寸长的段。
4/6锅上火加食用调和油，油热时下姜片、葱白煸出香味
5/6然后青鱼段首先皮朝下放入油锅煎，最后煎至两面金黄。
6/6至快要收汁时放入葱叶段，收汁起锅装盘即告成功
注意事项中途给鱼段翻一次面
可以放辣椒
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