怎样自制煎饼盒子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-19【导读】:
昨天晚上又吃韭菜盒子了~外皮酥香馅料鲜美~好吃哦~工具/原料more主料:br东北大煎饼 五张br韭菜 一斤br豆腐 一块br鸡蛋 三只br调料:br油、盐、胡椒粉。方法/步骤1/10分步阅读豆腐入炒锅加油炒碎炒干,晾凉。
2/10鸡蛋炒碎,晾凉。
3/10韭菜切碎。
4/101+2+3+油、胡椒粉和盐拌匀。
5/10煎饼一分两半成半圆状,将馅料放在左角。
6/10先将上面向下折盖,再将左边折向右边。(看图更明白)
7/10按三角形顺序折下去。
8/10最后成形。
9/10锅内放少许油,煎至两面金黄即可。
10/10出锅装盘。
注意事项










1、豆腐和鸡蛋炒完后一定要晾凉后再和韭菜拌成馅,盐也要最后放;nbsp;2、煎制时要用慢火,急火馅不熟且会糊掉。
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