订阅清蒸大虾的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-19【导读】：
清蒸大虾的做法工具/原料more青虾(8只)大蒜(30克)油适量蚝油适量生抽适量方法/步骤1/14分步阅读
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主辅料： 冰鲜青虾，大蒜
2/14用剪刀剪去虾须、虾爪、虾箭（虾头上的一根硬刺）
3/14用刀将虾背部片开，从虾头下边开始，到虾尾之前结束
4/14剔除黑色的虾线，做成这样就可以
5/14依次做完，摆入盘中备用
6/14把大蒜切粒
7/14热锅凉油，放入三分之二的蒜粒。小火将其炒至微微发黄，关火
8/14冷却后，放入剩余的三分之一蒜粒
9/14加蚝油、生抽。将其充分搅拌均匀
10/14然后把拌好的料汁，浇在备用的虾上
11/14锅中加水，烧开后放入虾盘。旺火蒸制5分钟
12/14这是蒸了3分钟的样子
13/14这是蒸制5分钟的成品
14/14出锅后，稍作点缀，即可食用
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