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    奶奶教你做梅干菜牛肉饼

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-22
    【导读】:
    工具/原料more梅干菜(250g)牛肉300克盐适量香油30克葱切碎适量姜切碎适量老抽、料酒、生抽、鸡精、香油适量(看个人喜好)面500克酵母3.5克盐2克白芝麻适量克方法/步骤1/9分步阅读

    在面粉中加入酵母,盐和一些水使面团苏醒。夏天大约半小时,冬天更长。发颂言炼酵直到用手指按压,不要缩回。

    2/9

    牛肉用搅拌机打成馅,洋葱和姜切碎。用水把干蔬菜晒干,切成块。

    3/9

    把馅加入料酒,老抽,生抽,鸡精后拌匀,加入梅干菜碎。我哄慎有强迫症,把馅这样分成了等量大小。

    4/9

    把面团分成同样大小的小块

    5/9

    就好像包了个包子,塞进去一样。

    6/9

    用擀面杖擀轻轻擀成圆形,抹一点油撒上白芝麻。

    7/9

    在你旁霸牢边

    8/9

    电饼档两面煎熟。

    9/9

    可以下肚了!吃起!

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