每年元宵节，很多人喜欢用吃汤圆来庆祝这个节日，其实汤圆不仅仅只在元宵节吃，平时喜欢也可以，糯米黑芝麻汤圆就是一道很不错的选择，如果没有购买到汤圆，那我们可以现做现吃，味道更鲜美哦。工具/原料more糯米粉(300g)黑芝麻(1两)白糖(适量)姜片(适量)方法/步骤1/8分步阅读

首先，我们将做汤圆的原材料准备好，白糯米粉和黑芝麻、白糖等。

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然后将糯米粉放在大小适合的碗里，加入适量的水，边加边揉面，注意不要一次性加入水太多，如果面粉足够的话除外。待揉成团子放在碗里发醒半个小时左右。

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黑芝麻由于买的时候是干湿状态，所以为了打碎点包起来的馅更香更好吃，我们可以先把黑芝麻放在锅里均匀炒一下。

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把黑芝麻炒干后，我们把这些黑芝麻倒入打碎机里打成粉，由于这次机子有点问题没有完全打成粉末状。

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然后将黑芝麻倒出碗里，按照自己喜好的甜度来加入白糖（这里加入的白糖是粉末），并搅拌均匀，这就是芝麻馅的材料。

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接下来我们开始包汤圆，把发好的糯米团子再次揉几圈，然后取出一小团双手在掌心揉成大小适中的小圆子。如下图，并把芝麻馅舀进去一些。

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再把馅周围的面粉小心地合成一起，注意不要太用力，以免馅会露出来。重复以上的动作，这样汤圆子就做好了。

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最后，我们用小锅接上适量的水，加入生姜片，黄糖，大火烧开后，加入做好的黑芝麻汤圆子，煮开后待圆子浮起来即可，就是熟了。不确定的话可以尝一下，味道还是很赞的哦。

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