时间匆忙的时候可以做一份简单的儿童餐，2个西红柿、1块豆腐和儿童挂面，只要5分钟就可以完成了，而且口味酸甜，面条软滑，西红柿的酸味可以掩盖豆腐的豆腥味，孩子很喜欢吃。工具/原料more西红柿(2个)儿童挂面(适量)豆腐(半块)盐适量蚝油适量香油适量方法/步骤1/6分步阅读

西红柿洗净，切成合适的小块。

豆腐洗净，切薄片。

儿童挂面可以选择各种口味的，但最好是西蓝花或胡萝卜面，口感更好一些。

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锅中加入适量油，又热了就放入西红柿翻炒，加入一点盐。

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当西红柿形成浓郁的汤汁时，滴几滴蚝油，用于提鲜。

放入豆腐进行翻炒。

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继续翻炒几下，加入适量水，盖上盖子。

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水开后，面条散开放入锅中，用筷子搅拌。

煮3分钟左右就可以了，水全程保持沸腾状态。

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关火、出锅、盛碗。酸甜适口，豆腐鲜嫩，面条软滑，孩子很喜欢吃。

注意事项

全程大火，面条煮软一些。

此餐是为了缓解饥饿的应急餐，为了孩子的营养，还是要补充多种绿色蔬菜和蛋奶食品。