早上想吃馒头怎么办！半夜起来做吗？不不不，太辛苦。只要get一个技能，早餐吃馒头，很简单！工具/原料more面粉(275克)牛奶(140克)盐2克糖40克酵母2克步骤/方法1/13分步阅读晚上入睡前做准备工作。准备好所有材料2/13盆内放入面粉。3/13依次加入所有配料。4/13家里有小麦胚芽可以加一点进去。没有的略过。5/13开始揉面，没有什么技巧。一直揉一直揉就是了。揉到盆光面团光还有手光。就是俗称的“三光”6/13揉好的面团，保鲜膜盖住。7/13放入烤箱发酵半小时。然后取出来放入冰箱冷藏。（没有烤箱的可以取一盆热水，把面盆放在热水里面进行发酵，需要注意的是别太烫，怕把酵母烫死）8/13冷藏一晚上的面团取出来回温，然后继续揉，柔到面切开没有孔洞就能整形了。9/13可以直接切成段，做成刀切馒头。10/13什么！太没有创意。做成猪宝宝咯～11/13刺猬也可以撒！你想怎么样都行，好吗？高兴就好12/13做好以后，放到蒸笼里面，蒸笼放到热水里面，在进行最后的醒发。13/13热水上锅，蒸15分钟。