南瓜肉盒子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
吃腻了韭菜盒子,我们今天做个南瓜肉馅的盒子~工具/原料more南瓜(250克)肉馅(120克)面粉(280克)香葱1根料酒1汤匙酱油1汤匙油适量鸡粉1茶匙盐适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
面粉先倒入一半热水,再倒入一半温水搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,盖上湿布醒10分钟。


肉馅内放入香葱碎,依次倒入料酒,酱油和少许色拉油搅拌均匀。



南瓜擦成丝,攥出水份后,放入肉馅中,撒一小勺鸡粉,一会儿包的时候再放少许盐。


醒好的面团分成两半,我们先取一半搓揉成长条。


切成稍微大一点的剂子,然后擀成皮。


把拌好的馅料放在中间,包成自己喜欢的外形。(因为包好的成品图照片拍糊了,所以就没上传,大家可以参考下面入锅时的那个造型。)

平底锅刷适量油,把包好的盒子依次码入锅底,盖上锅盖小火慢煎。


待两面均是金黄色,盒子中间呈隆起状态,就说明已经熟了,盛出放在盘子里便可。

如果煎盒子的时候怕不好熟,可以稍微倒一点热水盖上盖子焖一下~
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