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    如何制作美味的梦龙卷?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-19
    【导读】:
    今天教大家制作一款用料较为奢侈的甜品:梦龙卷,它是脏脏卷的升级版,大家快来学一学吧!工具/原料more可可粉2g、细砂糖10g、色拉油5g、面粉100g蛋白50g、细砂糖10g淡奶油50g、黑巧克力20g、榛子10g方法/步骤1/7分步阅读

    首先在碗里加入可可粉、细砂糖、热水和色拉油,过筛加入面粉,再加蛋黄,搅拌均匀

    2/7

    然后蛋白加细砂糖打发,打至湿性偏干状态

    3/7

    将蛋白霜加入到面糊中,搅拌均匀,然后装入烤盘

    4/7

    180度,烤15分钟即可,出炉后晾凉

    5/7

    接下来将淡奶油和黑巧克力混合融化,另外再打一份淡奶油,加入巧克力酱继续打发

    6/7

    在蛋糕上抹上巧克力酱,卷起蛋糕卷

    7/7

    接着熬一份巧克力榛子酱,为蛋糕卷淋面,这样就大功告成啦

    本文关键词:

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