今天这里介绍一道美味可口的家常汤--绿萝卜肉泥汤，将绿萝卜洗净去皮切块，瘦肉剁成碎末，加上葱姜蒜，加盐、酱油、料酒、醋拌匀，然后揉成肉泥团，混合绿萝卜块炖，简单美味。工具/原料more绿萝卜(1截)瘦肉(100g)盐、酱油、料酒、醋少许生粉少许生姜、蒜头、小葱少许方法/步骤1/8分步阅读

准备主要的食材：一截绿萝卜、一块瘦肉、少许生姜、蒜头、小葱。

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先处理绿萝卜，将其洗净，然后用皮削削去外皮，接着切成小块状。

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瘦肉过水洗净，然后切成碎末。

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准备少许生姜、蒜头、小葱，都处理成末，然后取一个干净的碗，将瘦肉末和辅料末放入。

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加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等，拌匀一阵后将其揉搓成一小团，为了炖汤的时候不散开，将其放入冰箱速冻层冻一会，凝固一下。

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准备少许生姜，将其洗净切丝，这样主要的食材都准备好了。

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取一个炖盅，将姜丝、绿萝卜、肉泥团放入，然后加入适量水、盐、料酒。

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将炖盅放入隔水炖中，开启炖肉汤模式，炖好后舀出少许试试咸淡，合适后将其取出即可。

家常汤绿萝卜肉泥汤品