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    花胶汤的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-19
    【导读】:
    花胶汤的做法工具/原料more花胶(3-4条)姜片(1-2片)瘦肉(250克)枸杞(适量)红枣(3-4颗)方法/步骤1/10分步阅读

    花胶先用清水浸泡1个小时,浸泡过后的花胶会变得软身 然后用干净的锅烧适量的开水,加入葱结跟3-5片姜片煮10分钟,最后加入泡过的花胶,煮8~10分钟,煮过的花胶会收缩(正常现象)

    2/10

    把煮好的花胶捞出,放进干净的容器自然泡发,水要末过花胶,夏天最好放冰箱泡发

    3/10

    泡发前的花胶

    4/10

    泡发后的花胶,会变大一到两倍

    5/10

    泡发好的花胶用剪刀剪开,把里边清洗干净,切大块

    6/10

    瘦肉切大块(鸡肉或排骨更好)

    7/10

    把瘦肉,花胶,红枣,枸杞,姜片1-2片一起放入炖锅炖煮2.5个小时

    8/10

    炖汤中

    9/10

    煮好调味即可食用,满满的胶原蛋白,吃后嘴巴都有点粘粘的

    10/10

    花胶鲍鱼炖牛奶,个人觉得花胶煮汤更好喝

    本文关键词:

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