光波炉与微波炉的区别如下：

1、加热方式不同。两者在加热原理上的区别很大。微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深。而光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管，是通过远红外发热原理加热的，在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温。

2、适用范围不同。相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热；坚果食品再加热；小吃甜饼等食品再加热；肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。

3、成本上的不同。微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉；而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，实际上也不是很贵的。