洋葱猪肉馅水饺的做法工具/原料more饺子粉(350克)洋葱(1个)猪肉(200克)味鲜酱油15克蚝油10克十三香少许香油少许鸡精少许植物油20克温水175克方法/步骤1/17分步阅读

1.面粉加入水搅成絮状

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2.然后揉成面团醒制一小时，中间要揉两次

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3.猪五花肉绞成馅，放入辅料里酱油，蚝油调匀腌制1小时

4/17

4.洋葱剥去老皮

5/17

5.剁成洋葱碎

6/17

6.将洋葱及肉馅放入容器内，加入植物油调拌均匀

7/17

7.再放上盐和鸡精

8/17

8.搅拌均匀馅就做好了

9/17

9.松弛好的面团分成2块，取一块搓成长条，切成15克左右的面剂子。

10/17

10.擀成饺子皮

11/17

11.包上馅

12/17

12.先捏中间、再捏两边

13/17

13.完了再挤一下

14/17

14.全部包好

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15.锅放水烧开，逐个下锅并用勺子沿锅边轻搅，使其都能动起来避免粘锅。

16/17

16.开锅后点水供点2次，见各个肚子涨满空气就熟了

17/17

17.捞出、装盘鲜美的水饺上桌了

总结1/1

1.面粉加入水搅成絮状

2.然后揉成面团醒制一小时，中间要揉两次

3.猪五花肉绞成馅，放入辅料里酱油，蚝油调匀腌制1小时

4.洋葱剥去老皮

5.剁成洋葱碎

6.将洋葱及肉馅放入容器内，加入植物油调拌均匀

7.再放上盐和鸡精

8.搅拌均匀馅就做好了

9.松弛好的面团分成2块，取一块搓成长条，切成15克左右的面剂子。

10.擀成饺子皮

11.包上馅

12.先捏中间、再捏两边

13.完了再挤一下

14.全部包好

15.锅放水烧开，逐个下锅并用勺子沿锅边轻搅，使其都能动起来避免粘锅。

16.开锅后点水供点2次，见各个肚子涨满空气就熟了

17.捞出、装盘鲜美的水饺上桌了

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