冰箱隔夜发面方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-20【导读】:
冰箱隔夜发面方法,一起来看看。方法/步骤1/4分步阅读
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把适量酵母倒入碗中用温水化开,放入面粉,加入1小勺白糖,白糖能够给酵母提供养分。

把和好的面团在常温下放置30分钟,让酵母不断繁殖,可以让酵母繁殖足够多。

用保鲜膜封住碗,把碗放入冰箱,放入一晚后取出。把面团分成若干个剂子,做成花卷或者馒头,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

把这些花卷或馒头放进锅里蒸,蒸熟了就可以吃了。也可以做成其他的花样,一样可以蒸熟。

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