订阅发面油酥饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-20【导读】：
发面油酥饼是一道家常面食，其外皮酥脆，味道甜香，很受家人的喜爱，下面就给大家介绍发面油酥饼的做法。工具/原料more面粉(500克)胡油(20毫升)酵母粉(2克)白糖10克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把适量面粉放碗里，加入胡油搅拌均匀，制成油酥。
2/7把酵母粉放碗里，加入少许温水搅匀，制成酵母水，白糖备好。
3/7把面粉放盆里，加入白糖，倒入酵母水和适量纯净水，搅拌和成光滑的面团。
4/7把面团放案板上，擀成3毫米厚的面皮，把做好的油酥均匀的抹在面片上。
5/7再把面皮卷成圆柱体，压扁，擀成面饼形状，制成面饼生坯。
6/7取一个平锅，给锅里刷一层胡油，把面饼生坯放入锅里，调小火，烙成两面金黄即可。
7/7然后出锅放盘里，这样一张发面油酥饼就做好了。
注意事项油酥要调的稠一些。
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