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    蚬子炒韭菜的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-20
    【导读】:
    蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,工具/原料more蚬肉(250克)韭菜(1小把)葱姜少许料酒1汤匙盐1.5茶匙蚝油1.5茶匙糖1茶匙步骤/方法1/6分步阅读蚬肉化冻 韭菜洗净2/6韭菜切成段 根叶部分开 葱姜切片3/6水中放葱姜片和料酒 开锅后焯蚬肉 十几秒捞出4/6少许底油 油热后炒韭菜根部5/6炒几下后放入蚬肉翻炒 此时加入盐、糖和蚝油6/6翻炒几下后放入韭菜叶部 炒匀至稍稍变软后盛出
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