订阅蛋炒瓜片的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-20【导读】：
【鸡蛋炒瓜片】是一道家常菜，通常是鸡蛋和黄瓜搭配烹制。这道【蛋炒瓜片】用的是鸡蛋和黄瓜、苦瓜搭配炒制的，做法简单，方便快捷，是一道零厨艺的快手菜。工具/原料more鸡蛋(2个)黄瓜(1根)苦瓜(1根)油1汤匙白糖2克白醋1克葱适量步骤/方法1/12分步阅读主辅料：鸡蛋、黄瓜、苦瓜
2/12把苦瓜洗净去瓤、切片
3/12黄瓜洗净切片
4/12鸡蛋加一点点白醋打成蛋液
5/12热锅凉油，倒入蛋液，煎成块状蛋饼后，盛入碗中备用
6/12锅留底油，炒香葱花、放入苦瓜煸炒均匀
7/12再放入黄瓜片炒匀
8/12加盐、白糖调味
9/12烹入一点点开水，翻炒均匀
10/12放入鸡蛋
11/12快速翻炒均匀，即可关火
12/12出锅装盘，即可上桌品味
2/12把苦瓜洗净去瓤、切片3/12黄瓜洗净切片4/12鸡蛋加一点点白醋打成蛋液5/12热锅凉油，倒入蛋液，煎成块状蛋饼后，盛入碗中备用6/12锅留底油，炒香葱花、放入苦瓜煸炒均匀7/12再放入黄瓜片炒匀8/12加盐、白糖调味9/12烹入一点点开水，翻炒均匀10/12放入鸡蛋11/12快速翻炒均匀，即可关火12/12出锅装盘，即可上桌品味 版权声明：
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