订阅酸菜饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-20【导读】：
初中的时候，大早上校门口会有个卖酸菜饼的女孩子，热乎乎的酸菜饼料足皮软，一直让人念念不忘，自己尝试做了下，煎得脆脆的也很好吃哟！工具/原料more酸菜(200克)面粉(250克)小红椒四个方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
先做馅，酸菜加上小红椒清炒，再加水焖一会儿。
2/8撒盐和十三香，放一点豆瓣酱焖干，清炒片刻即可。
3/8面粉加温水、十三香和少量盐，搅拌揉成团，擀成薄皮。
4/8在面皮上均匀的放一层酸菜。
5/8周边面皮往中间收，揉成面团。
6/8用擀面杖轻轻擀扁。
7/8锅内放油，不需要太多，大火烧热后转小火，放入酸菜饼，不断换面煎。
8/8颜色变成深色，有香味飘出，控下油就可以吃啦！
注意事项煎的时候要一直小火，两面不断煎，至酸菜饼变得清脆为止。
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