馒头是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道用泡打粉怎么发面吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。工具/原料more面粉盐酵母泡打粉水方法/步骤1/10分步阅读首先准备面粉适量、盐适量、酵母适量。2/10泡打粉适量、凉水适量。3/10面粉、盐、酵母倒入干净的容器里。4/10加入适量的凉水，水不用一次全部加入。5/10根据面粉的吸水率及自己喜欢的软硬度来调整。6/10一边加水，一边搅拌，把面粉搅拌成絮状。7/10加入适量的泡打粉。8/10混合均匀后用手揉成光滑的面团。9/10盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。10/10面团发酵至两倍大，用手在中间按一个洞，不会回缩即可。