葱油牛肚怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
葱油牛肚是一道家常美食,其制作简单,吃起来咸鲜爽口葱香浓郁,适合一些厨房小白操作。工具/原料more熟牛肚(10000g)大葱白500g香油50g姜4g蒜3g味精2g盐10g料酒100g方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
熟牛肚切片。

将切片的熟牛肚用大火沸水焯透,晾凉。

葱白切成斜丝。

热锅烧油,用香油煸出葱香。

将葱油拌入肚片。

加入料酒,味精,姜,蒜,盐。

拌匀装盘,可以放上适量的黄瓜装扮。

用刀注意不要切到手。
煸葱油时小心烫伤。
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