中国是栗子的故乡，栽培栗子的历史悠久，可追述到西周时期。《诗经》有云：“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也”，说明当时栗树就已被植入行道两旁。想一想，道路两旁全是栗子树，哈哈，美哉！ 栗子营养丰富，有“干果之王”的美称，在国外还被称为“人参果”。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。但无论怎样，吸引人们的总是美味。秋味渐浓，栗子的香味我已经闻到了，你呢？ 这个栗子包里面，还加了葡萄干、桂圆干和枸杞来增加甜度和营养，幸福萌萌哒。工具/原料more栗子(250g)面粉(275g)葡萄干(适量)桂圆干(适量)枸杞(适量)水适量酵母适量方法/步骤1/6分步阅读

将栗子洗净放入水中煮熟，剥开栗子皮。

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将栗子、葡萄干、桂圆和枸杞切碎，或者喜欢更绵密的感觉可以放在料理机里打碎，然后在栗子馅里加入两勺蜂蜜。

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在温水中加入酵母，搅匀。然后将面团和匀，等待大约1小时后，面团发酵好。

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在案板上撒上适量面粉，将面团揉成长条，分成若干等分。揉圆以后，将面团擀成厚点的圆皮。

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锅里接适量水，将栗子包上锅蒸，锅开后蒸15分钟左右即可。

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栗子包出笼了，开吃。

注意事项

栗子产生的能量较高，是属于坚果类，所含的淀粉是很高的，所以食用应当适量。

面用30度左右的水和，尽量和的软一点儿，便于包馅料。

蒸熟关火后，不要立即揭开锅盖，静待5分钟，以免栗子包塌陷，影响品相。

营养早餐