订阅酱豆怎么腌制好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-20【导读】：
韩式酱豆腌制方法工具/原料more干黄豆(100g)冰糖(10~20g)生抽(30~40g)老抽少许干红辣椒少许方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
黄豆提前一晚凉水浸泡
2/4泡发后黄豆会变大很多，把泡黄豆的水倒掉不要，因为里面含有豆碱，对身体不好。
3/4准备好所有材料。
4/4所有材料放入锅中，加入没过黄豆大概两厘米的水，大火烧开转小火开盖煮大概四十分钟，汤汁烧干豆子表皮微皱即可。
注意事项不喜欢吃辣可以省略辣椒，喜欢吃辣也可以把辣椒剪成小段，辣味会更浓。
韩式口味偏甜，不喜甜的请酌情减糖。
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