订阅一个人做酸笋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-20【导读】：
工具/原料more麻竹笋(5000克)盐少许方法/步骤1/9分步阅读
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美食教程
炮击
2/9剪掉旧的部分
3/9刨丝
4/9把竹笋尖切成薄片
5/9上面压个东西，确保笋子全在水面下
6/9我会再压个重物在上面，避免笋子浮起，接触空气会变色
7/9加入盐巴（笋子可尝一下，略咸即可），以利保存
8/9最后表面保留一点水即可，或是撒上一些盐巴亦可
9/9十斤的笋，去皮做好的酸笋，装罐后只有这样三罐，即可放入冰箱冷藏
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