说到红烧牛肉面很多人都应该吃过，味道也很棒。今天就教大家做这道红烧牛肉面卤子的做法，做法非常简单，吃过以后相信你会爱上这种味道。工具/原料more牛肉(500g)面条(500g)胡萝卜一根姜4片葱半根香叶2片八角1个香葱2根豆瓣酱1勺生抽2勺盐少许色拉油适量开水适量青菜1小把郫县豆瓣1勺方法/步骤1/12分步阅读

牛肉洗净切块。

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锅中水烧开，将牛肉放入锅中煮几分钟捞出用水冲洗干净备用。

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锅中倒入适量油，加入姜片、葱段、八角、香叶炒出香味后，加入豆瓣酱和郫县豆瓣。

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用小火炒出红油。

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将焯烫好的牛肉放入翻炒。

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翻炒几下后加入生抽翻炒。

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炒至上色后，一次性加入足量的开水。

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烧开后倒入电饭煲中选择煲汤功能。

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煲汤功能结束后加入切好的胡萝卜块。

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盖上锅盖再炖30分钟，出锅前加少许盐调味，撒香葱即可。

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面条放锅中煮熟，顺便烫几颗青菜。

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煮好的面条青菜捞在碗里，浇上牛肉萝卜和汤汁即可。

注意事项

希望可以帮助到您。

红烧牛肉面