订阅怎么将藕切成丝----炝炒藕丝
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-20【导读】：
非常好吃的下酒菜，口感脆爽，越嚼越香~工具/原料more藕(250g)方法/步骤1/9分步阅读
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准备食材：藕削皮洗净，干辣椒切段去籽，葱切丝，姜切丝。
2/9切藕丝：A：藕切成段。
3/9切藕丝B：如图切成片。
4/9切藕丝C：如图切成丝。
5/9处理藕丝：拿篮子盛着藕丝浸泡在水中。这样炒时直接拎出来沥沥水就可以下锅了。
6/9倒油，待油热后放入干辣椒煸炒，然后依次放入姜丝、葱丝。
7/9倒入藕丝，紧接着放少量醋翻炒均匀。此时加醋是为了去异味，增脆。
8/9待藕成熟时，再次放少量醋、盐翻炒均匀即可。此次放醋是为了增香。
9/9成品欣赏
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