韭黄火腿这道菜红黄相见，色彩亮丽，食欲感很强。它含有丰富的蛋白质和糖分，具有健胃，止汗固涩，补肾助阳的功效。多吃韭黄可以开胃生津，强身健体。工具/原料more韭黄(300克)火腿肠(50克)鸡蛋(一个)红辣椒(30克)蒜少量油少量盐少量胡椒少量方法/步骤1/8分步阅读

准备好韭黄，洗干净后切段备用

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把火腿肠剥好，切成和韭黄一样长短备用

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红辣椒洗干净，切断备用

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准备好一个鸡蛋，打好鸡蛋备用

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打开天然气，把锅烧热，放入油烧开，把搅拌号的鸡蛋仔锅中 炸开，用完盛起来待用

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放红辣椒在锅中爆炒，然后加入火腿肠

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辣椒和火腿肠炒到六成熟时加入韭黄，并且迅速翻炒

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最后加入鸡蛋，加入调料盐，胡椒，翻炒一分钟，装盘

注意事项

鸡蛋先炒好

先炒红辣椒，红辣椒不容易炒熟

美味