订阅应该这样做美味虾仙贝
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-20【导读】：
工具/原料more生的海虾肉(150g（去头去壳去虾线）)凉水30g木薯淀粉150g虾油35g酱油8g糖4g胡椒粉（黑白均可）适量辣椒粉（可选）适量盐2g沸水135g方法/步骤1/9分步阅读
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面，教程，甜点
将海虾（我用的是南美白对虾）去头去壳去虾线备用（为了拍出来雅观些，我这里还没去虾线）虾头保留熬虾油
2/9在冷锅里倒些油，把冷油放进虾头，慢慢煮至油变红，虾头变金脆
3/9将虾仁、盐、糖、酱油、冷水和冷冻虾油放入容器中
4/9用搅拌器搅拌均匀
5/9木薯淀粉筛
6/9搅拌均匀至无干粉
7/9挖差不多冰激凌勺半勺的量，用冰激凌勺最方便，免得盛一勺只有半勺下去
8/9中火，合上蛋卷模，锁上锁扣，可以听到吱吱吱咕咕咕的尖锐声音，同时蒸汽冒出，火小面饼容易开裂
9/9两面翻转加热，随时打开检查，到面饼金黄变硬即可放到网架上晾凉
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