千层饼很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more中筋面粉(半斤)水两碗油适量方法/步骤1/9分步阅读准备一个空盆，倒入半斤中筋面粉。2/9加入两碗开水，搅成絮状。3/9温度稍凉后，揉成光滑面团。4/9盖上保鲜膜，醒发1-2小时。5/9将醒发好的面团揉光滑，用菜刀切成几段，擀成薄片。6/9擀好后，在面片表面刷一层油。7/9将面片松松的卷起来，压扁，擀成合适的大小和厚薄。8/9在锅中刷薄薄的一层油，放入擀好的面片，煎至两面金黄后，用铲子拍松即可。9/9这样营养美味的千层饼就做好了。