孩子吃别的零食上火，还是做些可口的蛋糕吃着不上火，还比外面买的要干净卫生，简单好做的可可蛋糕，不错的选择。工具/原料more低筋面粉(80g)地瓜淀粉(10g)可可粉(10g)鸡蛋(3只)玉米油(60ml)牛奶(60ml)糖25mg盐适量柠檬适量方法/步骤1/6分步阅读

将蛋黄、牛奶、玉米油、盐适量、糖适量混合拌匀。

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将粉类混合，过筛两遍，待用。

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将混合好的粉类加入蛋黄液中，上下拌匀。

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在蛋白液中加入柠檬汁，分三次加入糖、打发，插筷不倒。

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将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，上下拌匀；之后将蛋黄糊加入剩下的三分之二蛋白，上下拌匀。

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160度烤箱预热十分钟，将原料加入模具中，160度40分钟。

注意事项

在烤的差不多的时候，可以在蛋糕表面抹一层油，会让蛋糕更松软好吃。

如果用纸杯烤，可以适当减少烤的时间，35分左右即可。