订阅如何使用 发糕机 做出香弹可口的大米发糕！
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-20【导读】：
简单的做饭，好吃的味道，人人都爱，人人都会做。工具/原料more大米(2000)米饭(50克)酵母5克白砂糖200克苏打水30克食用碱水20克方法/步骤1/5分步阅读
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第一步，把泡好的大米和剩饭一起磨成米浆（3000克磨出的浆总重量为5500克）
2/5第二步：加入5克酵母，100克白糖，夏天米浆发酵时间约为5小时，米浆膨起自动落下，就代表米浆发酵好了。
3/5第三步：把发酵好的米浆加入30克苏打水，20克食用碱水，100克白糖，搅拌均匀，醒发5分。即可。
4/5第四步：把调配好的米浆到入发糕机，盖子盖上，时间调味7分钟，按启动键，机器开始运作。
5/5第五步：7分钟后发糕成熟，打开盖子，取出发糕。
小提示1/41.把50克的苏打粉兑入200克水勾兑使用.
2/42.把50克的食碱粉兑入200克水勾兑使用.
3/43.磨浆的时候不可用热水，常温就可以.
4/44.苏打和食用碱勾兑水的时候也需要用冷水.
注意事项发糕成熟以后才可以打开发糕机盖子，中途不要打开，以防热气流出，影响发糕的质量.
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