订阅茼蒿炒豆腐的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-21【导读】：
茼蒿豆腐这道菜，豆腐特别嫩，也入味，茼蒿鲜嫩，豆腐嫩而不散。工具/原料more茼蒿(400克)茼蒿(150克)油适量蒜4克盐适量豆瓣酱20克辣椒1个葱半根方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备食材，豆腐切块备用。
2/7茼蒿洗净切段备用。
3/7葱切段，蒜和辣椒切片备用。
4/7豆腐拿开水炒3分钟，控水备用。
5/7锅放油加热，放入葱花、蒜、辣椒，爆炒。炒出香味。
6/7放入豆腐，放入豆瓣酱，翻炒均匀。
7/7放入茼蒿翻炒2分钟，倒入适量盐，翻炒均匀就可以了。
注意事项对于胃虚的人来说就最好不要吃得太多，否则对身体不好。
胃炎，传染性疾病，皮肤性病的患者也并不适宜食用茼蒿。
茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。
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