小电大锅电陶炉博客为你倾情奉献个人秘方-西餐中的酱汁配比与做法之番茄汁很多人不喜欢吃番茄汁，因为甜甜的带些酸楚，其实很大的忽略了其中的营养价值，很多大人喜欢给小孩子点番茄汁。番茄汁，入口首先感受到的不是浓重的洋葱味，而是甜甜的味道，转瞬变为酸楚，像足了一个人的单恋，回忆起他她的好时，甜甜的。转瞬发现看不见她他，一阵酸楚涌上心头，回味十足。番茄汁，神秘不失味，用一首歌来形容就是《我就喜欢》单位以克计，自认牛逼的可以看着来做，重在动手。工具/原料more沙司（沾薯条那种）：20br番茄膏：35br清水：350br红萝卜：35br洋葱：75br淀粉：12br黄油：6br盐巴：3br白糖：6br醋精（可用白醋）：5br白胡椒：1br步骤/方法1/7分步阅读

1.红萝卜切小块，放入清水中用电陶炉煮，同样因为明火慢浪费资源，建议用铁质的锅。（为了节省时间第一步这么做）

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2.洋葱切碎，用手挤出汁水，热锅加入清油少许，黄油，煸炒到吸收所有的油，大概5分钟。

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3.热锅，少许清油，放入沙司与番茄膏炒，到油被吸收，大概大火3分钟即可。

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4.炒好的洋葱+炒好的沙司与番茄膏+盐巴+白糖+醋精+白胡椒，加入到正在煮的红萝卜水中。

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5.酱汁沸腾前，淀粉兑少量的水，沸腾后加入搅拌。（沸腾前注意不要粘锅）

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6.降龙十八掌打完收工关火。

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让人又爱又恨的番茄汁做出来啦，开心时，也许你尝到的只有甜，伤心时，你又是否尝到了那一丝丝的酸楚呢？

注意事项

如果经过实验觉得很少的话可以加大一倍的量，现在这个量，三个人吃是没有问题的。nbsp;

酱汁番茄