对于一个吃货来说，只要是吃的，都是好吃的 对于一个懒人来说，有吃就行，要方便 今天这个的确是好吃又好做！ 家里有客人也可以烧。还是非常方便的。大气上档次。工具/原料more脊骨(500g)毛芋(500g)生姜一小块盐适量料酒适量酱油适量味精适量葱花适量方法/步骤1/8分步阅读

脊骨洗干净，放入高压锅。骨头买时会切好的，回家把连着的切断就好了

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毛芋切块，也可以买剥好皮的。如果自己剥皮的话，千万要带手套，不然手会痒

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生姜切片

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放入生姜，加盐，料酒，酱油

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加冷水，喜欢喝汤的可以多放一点。

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大火上高压锅

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上气后关小火压10分钟，关火。

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等气退了，开盖加味精。

装盘撒上葱花。

完成。

注意事项

如果没带手套剥皮，记得晚些洗手。真的很痒，本人已经受难过了。切记

家常菜