过年，大鱼大肉是免不了的，连吃了几天后自我感觉身体有些变重，好像脂肪也多了，肉肉都长身上了，赶紧要调整一下。在大鱼大肉之后，推荐给大家一道美味消食解腻的快手年菜——秋葵鲜虾，材料方便，做法简单，味道鲜美，喜欢就一起下厨做做吧~工具/原料more 基围虾(300g)秋葵(200g)生姜一块料酒1勺生抽1勺盐3g方法/步骤1/8分步阅读

食材清单： 基围虾300克，秋葵200克，生姜一块，料酒1勺，生抽1勺，盐少许

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秋葵洗净后切长段

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基围虾洗净后开背去虾线

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处理好的虾放入盘中，加盐，料酒，姜丝去腥码味

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炒锅放油加热后倒入处理过的基围虾

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大火炒至虾身通红时，倒入秋葵，一起翻炒

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淋入生抽翻拌均匀，加少许盐调味后出锅装盘

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最后出锅装盘，味道超级好

注意事项

基围虾要提前码味去腥

虾很容易熟，烹饪时间不能太长，否则虾肉失去弹性口感变差